千秋庵　総本家☆元祖　山親爺☆ (hakodate-sweets)

		元祖　山親爺＠はじまり

	今回は、異国情緒漂う函館にはぴったりの　すごい歴史を持つ函館千秋庵総本家を紹介するよ。何とはじまりは江戸時代の１８６０年！！秋田藩士だった「佐々木吉兵衛」さんという方が当時<日米和親条約>（昔習ったなあ～）の開港で沸く函館へ来てお菓子を売ったのがはじまりなんだって！！その後、みんなが知っている　元祖　山親爺は、四代目吉兵衛こと「松田咲太郎」さんという方が開発したんだって。（現在は六代目松田俊司社長）北海道のお菓子業界で有名な帯広の六花亭やノースマンで知られる札幌千秋庵だっておおもとはここ、函館千秋庵なんだ！！さすが、総本家だねっ！！
元祖　山親爺 5枚入り262円～


			こしざきくん'S レポート

	今回は、みんな知ってる“元祖　山親爺”をあえてチョイス。結構、奥がふかいんだよ～っ!!もともと、職人さんのこだわりを貫き、大沼の搾りたての牛乳大野町（現在の北斗市）の採れたての卵、北海道道産のバターしか使わないんだって。水や添加物は一切使ってないんだよ。それと、この「山親爺」って名前も実は壮大なロマンと想い入れがあるさぁー。（詳しくはHPを見てみてね♥）お店に行くと、正面にはレトロな大きい時計がお出迎え。タイムスリップした様な感じになりつつ、ショウ・ウインドウを見回していると、何と季節のお菓子が無料で試食できるではないかっ!?いっただきまあすっ!!　う～ん上品な甘さでおいしゅうございます。（なつかしの岸　朝子先生風で）あっ、山親爺、山親爺、５枚入り￥２６２一つ下さいな♪でわっ、早速いただきますよ。この食感と深い味わいおいしいです。まさに、西洋のおせんべいといった感じです。その上、歴史のロマンも加味されて今回は感慨深いレポートになりました。

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

千秋庵　総本家
函館市宝来町9番9号
0138-23-5131
http://www.sensyuansohonke.co.jp
9:00～18:00
月１回不定　水曜日	
有り(7台)
市電函館駅前より谷地頭行き１５分宝来町電停下車１分

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