hakodate-sweets

函館大沼プリンスホテル☆ポロトポント大沼プリン☆

2006-10-23T12:53:04Z

		ポロトポント大沼プリン＠はじまり

	地元産の濃厚な山川牛乳と新鮮な卵を使ったホテル自家製プリンです。卵と牛乳のコクがおくちいっぱいに広がります。メイプルシロップ・プレーン・クリームキャラメルの3種類の味でお楽しみ下さい。
ポロトポント大沼プリン各種1個　　263円 4個セット(化粧箱入) 　　　　　　　　1,050円 ※お持帰り用バック　　　　　　(保冷剤付)　200円

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			ふじいくん＆まみちゃん'S レポート

	ふじいくん：おいしくってとっても楽しかったね★まみちゃん♪♪ まみちゃん：・・・・・・・・ｚｚＺＺＺふじいくん：寝てるってﾍ(..､ﾍ)☆＼(ﾟﾛﾟ )ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!　　　～帰り編　完～ポロトポント!?なんなんじゃ～って方々へまずはご説明。アイヌ語でおおぬま・こぬまを意味してま～っす!!　みた感じちゃっこい(小さい)瓶の入れ物がまぁ～まぁ～めんこい(かわいい)事。シロップが３種類あっていろんな味が楽しめるんだぁ～。プリンの上にシロップがかかっているのでスプーンを入れるとプリンとまざって絶妙なバランス!!　どのシロップも濃厚な牛乳をうまく引き立たせ相性抜群☆プリンの食感はペロンとしてなくてしっかりした舌ざわりで高級感があり心地よいのぉ～♪実に満足!!手作り感満点で深～い味わいはまさに絶品(ﾟ∇ﾟ)(｡｡)(ﾟ∇ﾟ)(｡｡)ｳﾝｳﾝ　手作りで保存料一切使ってないのさぁ～。1日100個限定のココでしか味わえない一品★★★外にテラスがあるから自然に囲まれながら食べればいっしょ～!!!!!(賞味期限は製造日の翌日中)

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

函館大沼プリンスホテル(プリンスショッピングプラザ)
北海道亀田郡七飯町西大沼温泉
0138-67-1111
http://www.princehotel.co.jp/hakodate
9:00～18:00(季節により営業時間が変更になる場合がございます）
なし	
有り(総230台)
函館本線大沼公園駅～車で8分

函館大沼プリンスホテルの☆駒ケ岳でしゅ～☆

2006-10-23T11:27:11Z

		駒ケ岳でしゅ～＠はじまり

	北海道産の小麦・バター・卵を使ったクッキー生地で、駒ヶ岳の岩肌をイメージしてシュー生地を焼き上げました。外は香ばしく、サクサクとした食感が特徴のシューです。シューの生地の中は道産のマスカルポーネをふんだんに使い、濃厚でコクのあるチーズ風味のカスタードクリームを、たっぷりと入れました。
駒ケ岳でしゅ～ 1個　　315円 3個入(化粧箱入) 945円

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			ふじいくん＆まみちゃん'S レポート

	ふじいくん：今日は、ボクとまみちゃんとふたりでレポート♥ まみちゃん：そうだねぇ～初のこころみ(・ω・）ﾌﾟｯふじいくん：何か函館から大沼って結構ドライブにもってこいの距離だね! まみちゃん：もう何だかボ～っと眠気が･･･････。ふじいくん：今は紅葉もいい季節だし散歩がてらちょうどいいねぇ～☆ まみちゃん：・・・・・・・・ｚｚＺＺＺふじいくん：寝てるってﾍ(..､ﾍ)☆＼(ﾟﾛﾟ )ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!　　　～行き編　完～シューは駒ケ岳にこだわった見た目と食感がおもしろい!!ボリュームも満点☆駒ケ岳と同じ左の上がとんがったところと、シューをかじるとサクサクとして軟らかい軽石が多い駒ケ岳をかじってるようで硬いけど軽い感じが楽しめるよ。クリームは濃厚で何ともチーズの様な味わい(●＞～＜●)ぅ～ん美味!!1日30個限定のプレミアムスイーツなのぉ～(*￣○￣)おぉ～！完全手作りで保存料も一切使ってないからお取寄せ出来ないんだって～残念!!!O(＿　＿；）Oｽﾏﾇ。でも、ちょいと大沼までドライブして自然に囲まれたテラスでゆっくりスイーツ味わうのもなかなかいい感じｗぜひ一度行ってみてちょ～♪♪(賞味期限は製造日の翌日中)

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

函館大沼プリンスホテル(プリンスショッピングプラザ)
北海道亀田郡七飯町西大沼温泉
0138-67-1111
http://www.princehotel.co.jp/hakodate
9:00～18:00(季節により営業時間が変更になる場合がございます）
なし	
有り(総230台)
函館本線大沼公園駅～車で8分

パティスリー　アキラの☆ガトーショコラ☆

2006-10-17T07:29:15Z

		ガトーショコラ＠はじまり

	ガトーショコラは、濃厚なチョコレートの焼きっぱなしのケーキ。材料には、さいとう養鶏場の自然卵をはじめ風味豊かな発酵バター、フランス製のチョコレートをふんだんに使い、外側はしっかりと焼いた食感に、しかし内側はしっとりと焼き上げています。そんな食感のコントラストを楽しんでいただけるように当店では、少量ずつをこまめに焼いて冷蔵・冷凍はせず常温で販売しております。
ガトーショコラ 18cmﾎｰﾙ 1,575円カ　ッ　ト 158円

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			まみちゃん'S レポート

	甘いものは、マダムに聞け!!ということで今回はマダムご用達Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉスイーツを紹介しゅる。お店は五稜郭から程近い住宅街。小さくてとってもかわいい店内のケースに何種類ものケーキがずらり！うむ・・・・店員さんも上品。食べてみてびっくりするほど濃厚なチョコレート!チョコレート好きにはたまらないのでは(≧∇≦)b ぜひお試しあれｏ(・_・)/☆ﾟ'･:*☆

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

パティスリー　アキラ
函館市時任町34-23
0138-51-1187
なし
10:00～19:30
水曜日	
有り(3台)
市電杉並町電停～徒歩１０分

ラ・リヴィエール☆ショコラ／カントリーチーズ☆

2006-10-16T11:32:40Z

		ショコラ／カントリーチーズ＠はじまり

	ショコラ：数種類のスイス製チョコレートをしっとり焼き上げた一品！カントリーチーズ：３種類のチーズをブレンド、赤い実のソースでどうぞ！形にとらわれず昔風のケーキで甘さを抑えたフレッシュな手造りケーキの味をお楽しみ下さい。<佐々木　宏次代表コメント>※ランチタイムは追加２５０円でお好きなケーキをデザートとして選べ又、５００円追加でソルベ等を添えスィーツプレートにもできます。
ショコラ／カントリーチーズ３９９円／３６７円

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			たかはしくん'S レポート

	サーモンピンクの壁でチョット古風な洋風の建物はすぐに判る。店内は４名用テーブルが３つ、２名用テーブルが１つカウンターには４～５名座れ、店内は落ち着いた雰囲気。入口付近にはショーケースがあり佐々木代表手造りのケーキが約１０種類並んでとてもおいしそう。今回はおすすめのショコラとカントリーチーズのケーキセットをオーダー甘さを抑えたしっとりとした味わい。くどくないのでランチ・ディナーの食後デザートでもナンボでも食えるべさ～男でも！！

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

ラ・リヴィエール
函館市鍛治2丁目39番12号
0138-55-1130
なし
11:30～21:00
日・祝日	
有り(5台)
函館駅からタクシーで15分、五稜郭駅からタクシーで5分

千秋庵　総本家☆元祖　山親爺☆

2006-10-16T11:10:10Z

		元祖　山親爺＠はじまり

	今回は、異国情緒漂う函館にはぴったりの　すごい歴史を持つ函館千秋庵総本家を紹介するよ。何とはじまりは江戸時代の１８６０年！！秋田藩士だった「佐々木吉兵衛」さんという方が当時<日米和親条約>（昔習ったなあ～）の開港で沸く函館へ来てお菓子を売ったのがはじまりなんだって！！その後、みんなが知っている　元祖　山親爺は、四代目吉兵衛こと「松田咲太郎」さんという方が開発したんだって。（現在は六代目松田俊司社長）北海道のお菓子業界で有名な帯広の六花亭やノースマンで知られる札幌千秋庵だっておおもとはここ、函館千秋庵なんだ！！さすが、総本家だねっ！！
元祖　山親爺 5枚入り262円～

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			こしざきくん'S レポート

	今回は、みんな知ってる“元祖　山親爺”をあえてチョイス。結構、奥がふかいんだよ～っ!!もともと、職人さんのこだわりを貫き、大沼の搾りたての牛乳大野町（現在の北斗市）の採れたての卵、北海道道産のバターしか使わないんだって。水や添加物は一切使ってないんだよ。それと、この「山親爺」って名前も実は壮大なロマンと想い入れがあるさぁー。（詳しくはHPを見てみてね♥）お店に行くと、正面にはレトロな大きい時計がお出迎え。タイムスリップした様な感じになりつつ、ショウ・ウインドウを見回していると、何と季節のお菓子が無料で試食できるではないかっ!?いっただきまあすっ!!　う～ん上品な甘さでおいしゅうございます。（なつかしの岸　朝子先生風で）あっ、山親爺、山親爺、５枚入り￥２６２一つ下さいな♪でわっ、早速いただきますよ。この食感と深い味わいおいしいです。まさに、西洋のおせんべいといった感じです。その上、歴史のロマンも加味されて今回は感慨深いレポートになりました。

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

千秋庵　総本家
函館市宝来町9番9号
0138-23-5131
http://www.sensyuansohonke.co.jp
9:00～18:00
月１回不定　水曜日	
有り(7台)
市電函館駅前より谷地頭行き１５分宝来町電停下車１分

はこだて　柳屋本店☆函館銘菓　いかようかん☆

2006-10-16T10:18:46Z

		函館銘菓　いかようかん＠はじまり

	店内には、数十種類のフレッシュナケーキと職人さんが丹念に作り上げた和菓子がいっぱい。又、店内には特製焙煎コーヒーを飲みながら、店内の美味しいスイーツを食べられるスペースもある。いかようかえんは、職人さんが本店の改装記念にディスプレイ用に作った物だったが、評判が評判を呼び商品化した。お菓子の大会では様々な賞を受賞している。細部まで丹念に作り上げている為、１日限定５０パイ（本）しか販売できないので買いに行く前にお店に確認した方がいいよ～(≧∇≦)bインターネットでも注文できるし、地方発送も引き受けてくれるから気軽に問い合わせてみてね★
函館銘菓　いかようかん 1,050円

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			こしざきくん'S レポート

	有名なお土産はいつも買うけど、現品は食べた事がなく、開けてみた事もないっていう物って結構あるんだよね～。そうそう、このいかようかんも有名だけど恥ずかしながら人にあげてばっかりで開けて見た事なかったさぁ～。どれどれ、おおっと！開けてびっくりっ！イカが飛び出してきたよ。なつかしの飛び出す絵本みたい!! きれいな朝焼けの函館の写真があって中を取り出すと・・・・イカですよっ！！母さんさばいてぇ～って感じ★「けっして刺身にしないでください」って言葉通り切ってみると・・・・中に入っている求肥が良い食感。ほんのりコーヒーの風味がして甘すぎず　うめぇっ～す!今までお土産で持って行った事しかなかったのが悔しい～けど、これなら皆喜んでくれるよねっ！かわいそうに見えるけど中を見せたくて切ってみたよぉ～フワフワ、もちもちってたまらんすっ！

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

はこだて　柳屋本店
函館市万代町3-13
0138-42-0989
http://ikayokan.lar.jp
9:00～19:00
月１回不定　火曜日	
有り(5台)
函館駅から国道５号線を札幌方面へ車で７分　国道沿い右側

銀月の☆焼きだんご（しょうゆ）☆

2006-10-16T08:48:21Z

		焼きだんご（しょうゆ）＠はじまり

	昭和41年より湯の川で創業し39年になりました。”やきだんごの銀月”と常にＰＲしているように、特にやきだんごが商品メインとなっております。素朴な味ですが醤油の香ばしさがおいしさを引き立てます。だんごは、あん･ごま･しょうゆの3種類と季節により、新草だんご(5～7月)きな粉だんご(10～3月)の4種類を用意しています。またお客様に出来たての美味しさを提供する為、1日の販売量を4～5回に分けて作り、出来たてを店頭に出すよう心がけています。だんごは、その日のうちに召上がって頂かないと硬くなってしまうのが腐心するところで、お使い物に使えないとお叱りを受けます。便利ではないお菓子ですが、便利な世の中になっても、一日しか保てない美味しさですが、その刹那さを大事にしたいと思います。
焼きだんご（しょうゆ） 84円

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			まみちゃん 'S レポート

	私は、湯の川近郊に住んでますが、とにかく昔から十五夜、お盆と何か行事がある度に我が家に登場するこのしょうゆだんごが大好きです。とろっとしょうゆのあんの下に何とも食欲をそそるお団子の焼き目!!柔らかくてモチモチの食感。たまらなく美味しいです。しょうゆもいいけどゴマもいい!!どれにしようか迷っちゃう!!二つも食べると太っちゃう!!早く買わなきゃ売り切れちゃう!!大人気の一品です(・ω・）

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

焼きだんんごの銀月
函館市湯川町2丁目22番5号
0138‐57‐6504
なし
8:30～18:00
不定休	
有り(5台)
市電:湯の川温泉から徒歩5分

栄餅の☆大福餅☆

2006-10-09T19:47:16Z

		無添加の団子や大福餅＠はじまり

	創業明治33年（1900年）。無添加と手づくりに拘った本物の餅がここには揃っています。もち米は、岩手の‘ひめのもち’を使用とのこと。柔らかすぎず、堅すぎずと伝統に合ったお米です。あんこも小豆からじっくり作った自家製です。程よく素材の旨みを引き出してくれる塩にも拘っています。草もちのよもぎは、函館近郊に店主自ら採取しに行きます。時期が決まっているそうで、６月の２週間位で１年分のよもぎ葉を摘んでくるとのこと。みたらし団子のたれもこぶからだしをとっており、手づくりのおいしさをお届けします。おすすめ～やはりお餅やさんですからお餅全部です！！！三種の大福、ベコ餅、塩味の黒豆入りまめ餅、きんつば、団子。。。人気のお店ですから、もしかすると品切れがあるかも・・・お早めにどうぞ！（＾＾）
無添加の団子や大福餅

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			なかむらくん 'S レポート

	現在のご主人は4代目。先代からの伝統で、素材に拘り、手づくりであることと、生もので決して日持ちしないが、味には自信があるとおっしゃってました。いただいてみると・・・なるほど！よくスーパーで売っているような、柔らかさと甘さはない。しかし、しっかりした歯ごたえとくどすぎない甘さ。やはり職人が丹精込めた、函館自慢の一級品ですね！！（聞くところによると、米を洗うざるにも拘っていて、プラスティックのざるでは水切りが悪く駄目だそうです。やはり、昔ながらの竹ザルでなければ。でも最近では中々調達しにくいんだよね～）とご主人のお話でした。おすすめのお餅やさんです！！！遅い時間ですと売り切れることが多いですね。昼時までに行かれるといいですよ！。黒地に金文字の大きな看板は、伝統と歴史を物語ります。気さくで笑顔のご店主さんに出迎えられました。なんか・・日本人でよかったなあ～＾＾

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

お餅の老舗　　榮　餅				
函館市栄町5番13号			
0138‐22‐5482
不明
7:00～20:00（日祝:19:00）
水曜日	
不明
函館駅・西部元町地区から車で5分、徒歩15分、空港から15分

トロイカの☆ロールフリュイ☆

2006-10-09T18:55:39Z

		ロールフリュイ＠はじまり

	卵にはこだわりを持ち絶対に元気で新鮮なものを使用しないとカステラ（生地）の良い色が出ないのでホクレンに特別に依頼し厳選されたもので気持ちを込めて手造りしています。ロールフリュイはガゴメ昆布の粉と米粉を使い口どけの良いおいしいケーキに仕上げました。又、小麦粉を使用していませんので、小麦アレルギーの方にもお召し上がり頂けます。それ以外にも道産小麦（北斗星ほくとぼし）、日高のフレッシュバターを使った特製パンもおすすめです。北海道、特に道南にもとても良い素材があります。
ロールフリュイ 294円

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			たかはしくん'S レポート

	ロールフリュイに使われている生クリームはさすがに厳選された素材でとてもおいしい。フルーツのトッピングもとてもマッチしている。カステラ生地はガゴメ昆布の粉末と米粉だけで小麦粉を全く使用していないとは思えない程しっとりとして口どけが良くとてもおいしい。※ガゴメ昆布とは函館近郊の一部の海岸のみで取れるとても貴重な昆布で特徴であるヌメリは血糖値の上昇とコレステロールを抑える働きが有り健康食材として脚光を浴び大人気となっています。ケーキなのにダイエットにもいいかも～！！

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

トロイカ　洋菓子店　港店
函館市港町１丁目２３番１２
0138-42-2434
不明
7:30～21:00
水曜日
3台
不明

日弘食品の☆ソフトクリーム☆

2006-09-04T06:17:57Z

		ソフトクリーム＠はじまり

	１０年程前に海産物や珍味の卸、小売店としてオープンし、当時オープン記念として１週間の限定で１００円でバニラソフトを販売しました。１週間を過ぎた後も１００円玉１枚を握り締めてソフトクリームを買いにくるチビッコ達が後を絶たず本当は１５０円にするつもりだったのですが心優しい坂口社長が「もう、このまま１００円で行こう！」と言う事で現在に至るそうです。「原価ギリギリで苦しいですがお客様の笑顔に出会える方が嬉しい」と坂口社長。今は、バニラだけではなくモカとミックスを増やして全３種のソフトクリームとサンデー（ストロベリー、チョコ、ブルーベリー、キウイ）の４種も１３０円と嬉しい低価格で提供している。もっと嬉しいのは、お客様にタッパー等の容器を持参してもらうとソフトクリームをグラム９０円と計り売りもしてくれるんですよ。
ソフトクリーム 100円

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			こしざきくん 'S レポート

	今の時代、自販機のジュースだって￥１２０する今日この頃　￥１００ワンコインで買える物って・・・。あった、あった、ありましたよ。立待岬へ行く途中のニッコー食品さんで売ってるソフトクリーム。￥１００でこのボリュウムとこの美味しさっ！！！クリームもきめ細かく、ぅんまあいっ！！谷地頭温泉からも近いので、温泉に浸かった後にでもぜひ、食べてみてっ！！

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

日弘食品株式会社		
函館市谷地頭町３２番３号	
0138－22－6513
不明
10:00～17:00	
不定休
無し
市電谷地頭電停から徒歩５分

昆布館の☆昆布ソフトクリーム☆

2006-09-04T06:07:46Z

		昆布ソフトクリーム＠はじまり

	昆布は体にいいので美味しく食べて頂きたい!!!!!!　そんな思いから5年前に考案した昆布ソフト。道南真昆布を使用しております。
昆布ソフトクリーム 250円

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			まみちゃん 'S レポート

	工工工工ｴｴｴｴｴｴｴｴｪｪｪｪｪｪｪｪΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ昆布でソフトクリーム作っちゃうの!? おいしいのかな・・・・・・・・((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))ｶﾀｶﾀｶﾀ半信半疑でパックリ!!!Σ（￣Д￣）はっ! 昆布のふわっとした香り！いける!! 意外とあっさりで食べやすい!!いける!!! 車でも行きやすいし、お花畑を散歩しながらっていうのもいいかも(⌒∇⌒)テヘ♪

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

北海道昆布館
亀田郡七飯町字峠32－1
0138-66-2000
http://www.konbukan.co.jp
9:00～17:00
年中無休(但し年末年始は除く)
115台
JR大沼公園駅～車で15分

カフェ＆バー・ラミネールの☆マロンのモンブラン☆

2006-09-04T05:46:21Z

		マロンのモンブラン＠はじまり

	パティシエの間坂アヤ子さんは季節に合わせたケーキを日替わりで、皆様に楽しんでいただけるよう、日々努力されております。本日のマロンモンブランは、フランス産と日本産の栗のペーストを使い、甘さを控えめに仕上げたケーキです。
マロンのモンブラン 360円

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			こしざきくん 'S レポート

	スイーツの特集を！との事で以前にバースデーケーキを作ってもらいとても美味しかったことを思い出し、市内の宝来町の海沿いにあるラミネールさんへ直行。実はマロンは苦手だったので、躊躇したが食べてみてびっくり！んまいっ！！甘すぎず程度の良い甘さのクリーム、生地にもナッツが入っていて、甘いものが苦手な方にも絶対お奨めのケーキです。目の前が海でとってもきれいなカフェで、デート等にお薦めのスポットです。

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

カフェ・バーラミネール
函館市宝来町14－31
0138-27-2277
http://www.clever.co.jp/laminaire/
11:30～24:00
水曜日
20台
市電宝来町電停下車 徒歩3分

チッチョ・パスティッチョ☆フロマッジオトロリーノ☆

2006-09-04T05:40:27Z

		フロマッジオトロリーノ＠はじまり

	品の良い感じと可愛らしさを感じる建物はこじんまりとして白く明るいスペース。厨房では手際よく仕事をしている姿が少しのぞけます。沢山並ぶケーキたちはどれを選ぼうか迷うのは必死。飲み物付きのケーキセット(２こ)がおすすめです。ひとつだけ食べて帰るのは厳しいかも・・です。5個くらいは平気でいけそう。
フロマッジオトロリーノ 315円

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			ふじいくん 'S レポート

	北海道産のミルクを使ったその名の通りとろけるチーズケーキ。やわらかい食感と軽い味わいでも口の中に広がる上質な香りと味のハーモニー。素材もさることながら、この味を出せるセンスの良さに感激。

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

チッチョ・パスティッチョ
函館市石川町316－5
0138-34-7020
なし
10:00～20:00
水曜日
3台
産業道路トイザラス横入り魚長石川店の横

国際ホテルの☆アンニンプリン☆

2006-09-04T05:38:51Z

		アンニンプリン＠はじまり

	中華料理長の木村のこだわりの一品。口の中でとろけるやわらかさにアンニンの味、香りにこだわりながらミルキーに仕上げ、さらにその上に台湾産の愛玉子ゼリーと白くらげをのせ爽やかさとコクのある味を引き出した逸品のオリジナルデザートです。
アンニンプリン 530円

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			たかはしくん 'S レポート

	自分で勤務しているホテルの宣伝で心苦しいのですが、皆様に是非試していただきたくレポートします。小生は元来甘いものが大変苦手で殆んど手をつけたことがありませんでした。たまたま中華料理を食べていて最後にアンニンプリンが出てきました。料理長がせっかく出してくれたので、残すわけにもいかず嫌々手をつけてみたら甘さ控えめで美味しいこと、初めて甘いものを食べて美味しいと思ったのが、このデザートでした。

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

函館国際ホテル内アゼリア
函館市大手町5－10
0138-23-5151
http://www.hakodate.ne.jp/kokusaihotel
11:30～14:00/17:00～21:00
なし
200台
JR函館駅から徒歩5分
函館空港からシャトルバス25分

ペシェミニョンの☆ロイヤルチーズケーキ☆

2006-09-04T05:10:39Z

		ロイヤルチーズケーキ＠はじまり

	こだわりの食材選び・・フランス産チーズ、スイス産チョコレートや道南のジャージー牛の100％牛乳。生クリームはわざわざ九州熊本から取り寄せるなど、食材にとことこん拘り、製法も温度や分量などに細心の注意を払いながら、決して妥協というものがありません。一つ一つに愛情がそそがれ、個性的で、見るものを惹きつけるフランス菓子がここには揃っています。定番のロイヤルチーズケーキやシュークリーム、季節のタルト（写真はフランボワーズのタルト）、ピラミッド。お店の奥にはパティオを臨むサロンがあい、作りたてのケーキとお茶を楽しめる。素敵なサロンでひと時の安らぎを感じてみてはいかがでしょうか・・
ロイヤルチーズケーキ

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			なかむらくん 'S レポート

	こだわりの原点は何かと、尋ねてみました。シェフの白山さんは「お家で、ケーキのパッケージを空けると、自然と家族が笑顔になれる商品を提供しつづけたい」そんなさりげなく優しく、そして職人らしい一言が心に残りました。きっとスタッフ皆さんがこういお店作りに努力されているんだろうなあと感じました。閑静な住宅街の中にあり、落ち着いておしゃれなお店です。サロンでおいしそうなケーキとお茶を楽しまれてるお客様がとても幸せそうな笑顔でした。

店名
住所
電話番号
URL
営業時間
休業日
駐車場
交通アクセス

ペシェミニョン
函館市乃木町1-2		
0138-31-4301
http://www.hakodate.ne.jp/peshe
10：00～19：00
月・火曜日	
7台
函館競輪場近辺