hakodate-sweets http://www.hakodate-sweets.com/blog/ ja Copyright 2007 Mon, 23 Oct 2006 21:53:04 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 函館大沼プリンスホテル☆ポロトポント大沼プリン☆ DSC01263.JPG   ポロトポント大沼プリン＠はじまり   地元産の濃厚な山川牛乳と新鮮な卵を使ったホテル自家製プリンです。卵と牛乳のコクがおくちいっぱいに広がります。メイプルシロップ・プレーン・クリームキャラメルの3種類の味でお楽しみ下さい。

ポロトポント大沼プリン
各種1個　　263円
4個セット(化粧箱入) 　　　　　　　　1,050円
※お持帰り用バック　　　　　　(保冷剤付)　200円

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駒ケ岳でしゅ～
1個　　315円
3個入(化粧箱入) 945円

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ガトーショコラ
18cmﾎｰﾙ 1,575円
カ　 ッ　 ト 158円

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ショコラ／カントリーチーズ
３９９円／３６７円

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元祖　山親爺
5枚入り262円～

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函館銘菓　いかようかん
1,050円

  ]]> http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/10/post_11.html http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/10/post_11.html 和菓子 Mon, 16 Oct 2006 19:18:46 +0900 銀月の☆焼きだんご（しょうゆ）☆ DSC01196.JPG"   焼きだんご（しょうゆ）＠はじまり   昭和41年より湯の川で創業し39年になりました。”やきだんごの銀月”と常にＰＲしているように、特にやきだんごが商品メインとなっております。素朴な味ですが醤油の香ばしさがおいしさを引き立てます。だんごは、あん･ごま･しょうゆの3種類と季節により、新草だんご(5～7月)きな粉だんご(10～3月)の4種類を用意しています。またお客様に出来たての美味しさを提供する為、1日の販売量を4～5回に分けて作り、出来たてを店頭に出すよう心がけています。だんごは、その日のうちに召上がって頂かないと硬くなってしまうのが腐心するところで、お使い物に使えないとお叱りを受けます。便利ではないお菓子ですが、便利な世の中になっても、一日しか保てない美味しさですが、その刹那さを大事にしたいと思います。

焼きだんご（しょうゆ）
84円

  ]]> http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/10/post_10.html http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/10/post_10.html 和菓子 Mon, 16 Oct 2006 17:48:21 +0900 栄餅の☆大福餅☆ %E6%A0%84%E9%A4%85.jpg   無添加の団子や大福餅＠はじまり   創業明治33年（1900年）。無添加と手づくりに拘った本物の餅がここには揃っています。もち米は、岩手の‘ひめのもち’を使用とのこと。柔らかすぎず、堅すぎずと伝統に合ったお米です。あんこも小豆からじっくり作った自家製です。程よく素材の旨みを引き出してくれる塩にも拘っています。草もちのよもぎは、函館近郊に店主自ら採取しに行きます。時期が決まっているそうで、６月の２週間位で１年分のよもぎ葉を摘んでくるとのこと。みたらし団子のたれもこぶからだしをとっており、手づくりのおいしさをお届けします。おすすめ～やはりお餅やさんですからお餅全部です！！！三種の大福、ベコ餅、塩味の黒豆入りまめ餅、きんつば、団子。。。人気のお店ですから、もしかすると品切れがあるかも・・・お早めにどうぞ！（＾＾）

無添加の団子や大福餅

  ]]> http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/10/post_14.html http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/10/post_14.html 和菓子 Tue, 10 Oct 2006 04:47:16 +0900 トロイカの☆ロールフリュイ☆ torominato06.jpg   ロールフリュイ＠はじまり   卵にはこだわりを持ち絶対に元気で新鮮なものを使用しないとカステラ（生地）の良い色が 出ないのでホクレンに特別に依頼し厳選されたもので気持ちを込めて手造りしています。 ロールフリュイはガゴメ昆布の粉と米粉を使い口どけの良いおいしいケーキに仕上げました。 又、小麦粉を使用していませんので、小麦アレルギーの方にもお召し上がり頂けます。 それ以外にも道産小麦（北斗星ほくとぼし）、日高のフレッシュバターを使った特製パンもお すすめです。北海道、特に道南にもとても良い素材があります。

ロールフリュイ
294円

  ]]> http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/10/post_13.html http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/10/post_13.html 洋菓子 Tue, 10 Oct 2006 03:55:39 +0900 日弘食品の☆ソフトクリーム☆ %E6%97%A5%E5%BC%98%E3%82%BD%E3%83%95%E3%83%88%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0.jpg   ソフトクリーム＠はじまり   １０年程前に海産物や珍味の卸、小売店としてオープンし、当時オープン記念として１週間の限定で１００円でバニラソフトを販売しました。１週間を過ぎた後も１００円玉１枚を握り締めてソフトクリームを買いにくるチビッコ達が後を絶たず本当は１５０円にするつもりだったのですが心優しい坂口社長が「もう、このまま１００円で行こう！」と言う事で現在に至るそうです。「原価ギリギリで苦しいですがお客様の笑顔に出会える方が嬉しい」と坂口社長。今は、バニラだけではなくモカとミックスを増やして全３種のソフトクリームとサンデー（ストロベリー、チョコ、ブルーベリー、キウイ）の４種も１３０円と嬉しい低価格で提供している。もっと嬉しいのは、お客様にタッパー等の容器を持参してもらうとソフトクリームをグラム９０円と計り売りもしてくれるんですよ。

ソフトクリーム
100円

  ]]> http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/09/post_9.html http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/09/post_9.html その他 Mon, 04 Sep 2006 15:17:57 +0900 昆布館の☆昆布ソフトクリーム☆ %E6%98%86%E5%B8%83%E3%82%BD%E3%83%95%E3%83%88%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0.jpg   昆布ソフトクリーム＠はじまり   昆布は体にいいので美味しく食べて頂きたい!!!!!!　
そんな思いから5年前に考案した昆布ソフト。道南真昆布を使用しております。

昆布ソフトクリーム
250円

  ]]> http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/09/post_8.html http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/09/post_8.html その他 Mon, 04 Sep 2006 15:07:46 +0900 カフェ＆バー・ラミネールの☆マロンのモンブラン☆ 58_Photo2.jpg   マロンのモンブラン＠はじまり   パティシエの間坂アヤ子さんは季節に合わせたケーキを日替わりで、皆様に楽しんでいただけるよう、日々努力されております。 本日のマロンモンブランは、フランス産と日本産の栗のペーストを使い、甘さを控えめに仕上げたケーキです。

マロンのモンブラン
360円

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フロマッジオ トロリーノ
315円

  ]]> http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/09/post_6.html http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/09/post_6.html 洋菓子 Mon, 04 Sep 2006 14:40:27 +0900 国際ホテルの☆アンニンプリン☆ %E5%9B%BD%E9%9A%9B%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB%E6%9D%8F%E4%BB%81%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3%E7%94%BB%E5%83%8F.JPG   アンニンプリン＠はじまり   中華料理長の木村のこだわりの一品。 口の中でとろけるやわらかさにアンニンの味、香りにこだわりながらミルキーに仕上げ、さらにその上に台湾産の愛玉子ゼリーと白くらげをのせ爽やかさとコクのある味を引き出した逸品のオリジナルデザートです。

アンニンプリン
530円

  ]]> http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/09/post_5.html http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/09/post_5.html 中華菓子 Mon, 04 Sep 2006 14:38:51 +0900 ペシェミニョンの☆ロイヤルチーズケーキ☆ %E3%83%9A%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%9F%E3%83%8B%E3%83%A7%E3%83%B3.jpg   ロイヤルチーズケーキ＠はじまり   こだわりの食材選び・・フランス産チーズ、スイス産チョコレートや道南のジャージー牛の100％牛乳。生クリームはわざわざ九州熊本から取り寄せるなど、食材にとことこん拘り、製法も温度や分量などに細心の注意を払いながら、決して妥協というものがありません。一つ一つに愛情がそそがれ、個性的で、見るものを惹きつけるフランス菓子がここには揃っています。定番のロイヤルチーズケーキやシュークリーム、季節のタルト（写真はフランボワーズのタルト）、ピラミッド。お店の奥にはパティオを臨むサロンがあい、作りたてのケーキとお茶を楽しめる。素敵なサロンでひと時の安らぎを感じてみてはいかがでしょうか・・

ロイヤルチーズケーキ

  ]]> http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/09/post_4.html http://www.hakodate-sweets.com/blog/2006/09/post_4.html 洋菓子 Mon, 04 Sep 2006 14:10:39 +0900