はこだてスイーツの公式サイト。函館市内や近郊のスイーツ店をご紹介しています。

わたしたちは、自然の恵みの楽しい食べ方を創る北の街の小さなキッチンです。
函館追分町にある小さな2棟のレンガ造りの建物。そこに私たち嘉福堂キッチンがあります。
1棟は、手作業で下ごしらえやおやつを調理するために、
そして、もう1棟は地元農家から直接仕入れた土つきの野菜が積まれています。
研究所で生まれて工場で大量生産される食べものではなく、
お惣菜のようにちゃんとしたおやつと、おやつのように夢のあるお惣菜を作る。
自然の恵みの楽しい食べ方を創る北の街の小さなキッチンです。