はこだてスイーツの公式サイト。函館市内や近郊のスイーツ店をご紹介しています。

トピックス


トピックス一覧







































「函館スイーツ推進協議会」入会および設立総会のご案内について


「函館スイーツ推進協議会」入会および設立総会のご案内について

これまでの取り組みを踏まえ,更なる「函館スイーツ」のイメージアップを全国に認知させ,スイーツの消費拡大を図り,食産業の活性化および地域経済の発展に寄与することを目的として,先般,「函館スイーツ推進協議会」の設立に向けた準備会を開催し,設立する旨の決定をいただいたところであります。
つきましては,設立に向け,当協議会設立趣旨に参画いただける方は,当協議会宛へ申し込みお願いいたします。
なお,設立総会につきましては,下記のとおりとなっております。

【設立趣意】
○ 近年,地域ならではの「食」を活用した産業振興の取り組みが全国各地で行われておりますが,そのなかでも,スイーツをキーワードとした取り組みが活発に行われております。
スイーツは,北海道の食の魅力の一つとなっており,現在,道内においても札幌など地域の特徴を活かした菓子のブランド化が進んでおります。
○ 函館は,スイーツのイメージにふさわしい異国情緒溢れる街並みと,横浜・長崎と共に我が国最初の国際貿易港として,いち早く西洋文化が流入した歴史から,北海道内でも菓子作りの歴史は古くスイーツ文化を育む条件が揃い,これまでも多くの素晴らしい和洋菓子が製造されてきました。
○ このようなことから,私共業界といたしましても,これまで力を合わせ,函館が有する歴史性,素材,技術,そして国際観光都市「函館」というブランド力を活かしながら,新商品の開発やアンテナショップ事業をはじめ,域内外の商談会や各種イベントに出店するなど,函館スイーツのブランド化に取り組んでまいりました。
○ 今後は,平成27年度の北海道新幹線開業を間近に迎え,更なる「函館スイーツ」のイメージアップ,消費の拡大を図るため,業界としても取り組みを加速させていかなければならないと考えております。
また併せて,スイーツという素材を核に,函館全体の産業振興と地域活性化を図り,同時に,地域の若い菓子職人たちの育成にも力を傾注すべきと考えます。
○ これらの実現に向け,事業を推進する機関として,ここに「函館スイーツ推進協議会」を設立いたしたいと存じます。
関係各位におかれましては,本協議会の設立趣旨にご賛同を賜り,主体的・積極的なご参画をお願い申し上げます。

平成26年4月17日
函館スイーツ推進協議会 発起人代表 若杉 充宏


【協議会入会・申込先】
函館スイーツ推進協議会 
事務局担当:小林周平(株式会社アキヤマ内)
〒041-1214 北海道北斗市東前3-41
TEL(0138)77-7491 FAX(0138)77-8871
e-mail:syuuheik@akiyama-fs.co.jp
※申込期限 随時,募集をしております

【設立総会】
・日時 平成26年4月28日(月)17時~
・場所 五島軒本店(函館市末広町4-5 ℡23-1106)
※4月25日(金)まで当協議会事務局までお申し込み願います。

【お問い合わせ先】
函館スイーツ推進協議会
事務局担当:小林周平(株式会社アキヤマ内)
〒041-1214 北海道北斗市東前3-41
TEL(0138)77-7491 FAX(0138)77-8871
e-mail:syuuheik@akiyama-fs.co.jp